【リクエスト】#24 キュウリとナスとササミの和風あえ

ギオットの
お店のまかないを紹介し、
時々ゲストを呼んで料理をしています。

今回は視聴者さんのリクエストに応えて
冷めても美味しい、夏野菜とササミの
さっぱり香ばしい和えもの紹介します♪

【今回のまかない】
〈キュウリとナスとササミの和風あえ〉
キュウリ 1本
ナス 2本
ササミ 2本
白だし 10cc
醤油 10cc
ごま油 大さじ1杯
かつお節 適量

↓シェフが着ているオリジナルエプロンはこちらから↓
https://okadahills.official.ec

奥沢食堂Ghiotto
【Instagram】https://instagram.com/okusawa_ghiotto…

【住所】〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5丁目12-3 自由ケ丘フェリース101

【tel】03-5726-9808

【使用音源】
【店舗BGMアプリ】ファーストフード店のアメリカンミュージックfrom YouTube

#ナス #キュウリ #鶏ササミ #夏野菜

24 Comments

  1. 初コメです!いつも観てます!
    毎回サラッと作られてますが、やはりプロの技だなと思う所が各所に散りばめられて参考になります!
    夏の辛いスタミナ料理で何か教えてもらえたら嬉しいです!

  2. ちょうどササミ茹でて置いてあるので明日作ろうと思います!
    ササミさえ茹でちゃえば火使わないのはいいですね

  3. 自分も消防士ですが、とってもタメになりました!
    これからもたくさんの料理楽しみにしています!

  4. 胡瓜は美容効果が高いと岡ちゃんが言ってました^_^
    夏らしくてさっぱりしていそうで美味しそうです❗️たんぱく質は大切ですよね^_^

  5. 今日作ってみましたが非常に美味しかったです(^-^)
    夏バテなのか今日は食欲が無い日でしたが、コレはモリモリ食べることが出来ました(*´ω`*)
    平沢シェフ、ありがとうございます!
    これからも応援していますー!

  6. 今の時期❗️キュウリとナスはよく貰いますので😙👏もってこいですね〜!出汁茶漬けもいいですよねー👍🎶