【超簡単】だし醤油に漬けるだけ！！究極な漬け鯛丼の作り方 [Super easy]How to make the ultimate pickled sea bream bowl
※レシピは概要欄の下にあります。
The recipe can be found under the Summary section.
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【鯛 漬け丼】
鯛 半身
だし醤油 適量
大葉 適量
すりごま 適量
1. 鯛を三枚に卸して皮を引く。厚めに刺身をひく。
2. 大葉を千切りにして、だし醤油とごまを適量合わせる。
3.1を2に軽く漬け、お米を盛ったどんぶりに並べて完成。
※つけすぎない。入れたらすぐに上げる。
[Snapper rice bowl with pickled sea bream]
Half a sea bream
Dashi soy sauce to taste
Shiso leaves, to taste
A pinch of ground sesame seeds
1. cut the sea bream into three pieces and remove the skin. Grind the sashimi thickly.
2. cut the shiso leaves into strips and combine with a dashi-soy sauce and sesame seeds.
Lightly marinate 1 in 2 and place on a bowl of rice.
*Do not soak too much. Serve immediately after adding.
