人参とピーマンの塩昆布炒めの作り方
材料 ごま油 大さじ１
人参 １本（２００g）→皮をむき千切り
ピーマン ２個（６０g）→細切り
塩こんぶ １５g
作り方
１、フライパンにごま油を熱し、人参を入れて油が回るまで強めの中火で炒める。
２、ピーマンを入れしんなりするまで炒め、塩昆布を加え軽く炒める。
＊味見をして足りなかったら醤油か塩でととのえる。
＊人参だけ、ピーマンだけでも。（分量は２５０g前後で）
＊キャベツや白菜やジャガイモ、ズッキーニの千切りでも。
イラスト：こばやし まりこ
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イラスト：谷本賢一郎
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音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
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器：遠野秀子
プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。
