【ヘルシー】【簡単】【美味しい】包み焼きチーズハンバーグ！！！
動画ご覧いただきありがとうございます！ 普段は、５児のママをしながら自宅で料理教室を開いています。 おうちご飯は幸せ家族を作るをコンセプトに、体にやさしい、簡単・時短お家ごはんをご紹介します。良かったら、チャンネル登録してください！ 今回は、誰でも簡単にできる包み焼きチーズハンバーグをご紹介します。 お豆腐を使うのでヘルシーな上にみなさんお持ちのオーブントースターで美味しく出来ちゃいます☺︎ 是非作ってみてください！！
＊材料＊
ハンバーグ
合挽肉150g 木綿豆腐50g パン粉大さじ2中濃ソース 大さじ1
ソース
中濃ソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 片栗粉小さじ1
付け合わせの野菜
＊作り方＊
①ビニール袋にパン粉と豆腐をよく混ぜ合わせ、合挽肉とソースを加えて良く混ぜる。ビニールのまま薄く伸ばしてからビニールを切り開き、真ん中にチーズを乗せて包み込むように丸く形を整える。
②アルミホイルを敷いて真ん中にスライス玉ねぎを置き、その上にハンバーグをのせ、優しく押して平たくし、真ん中を押して窪みをつける。
③ソースの材料を良く混ぜ、ハンバーグの窪みに注ぎ、付け合わせの野菜を添える。
④アルミホイルの両端を合わせてしっかり折り込み、中央は膨らませたまま、二辺をしっかり折り込む。
⑤余熱をかけたオーブントースターで30分焼きます。鍋で焼く時は、鍋に乗せて蓋をし、中火で30秒後に弱火で30分程加熱します。
※ジャガイモや、人参は茹でたものを添えます。皮ごと茹でておくと、何にでも使えて便利です。
■私のプロフィール
食品メーカーにて食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を手掛ける。また、料理研究家のアシスタントとして料理本の製作編集に携わる。 結婚後は5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわり、家庭料理、おやつを研究。 一方で15年間マクロビオティック(玄米菜食料理)を学び実践し、独自の玄米食を推奨。 素材の味を最大限活かすため、シンプルな調味料と独自の調理法をお伝えしています。
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