糸こんにゃくが主役の和風ヘルシーレシピ!! #shorts

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糸蒟蒻の和風炒め
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲200円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は糸蒟蒻を使ったヘルシーレシピです。
節約食材の代表格小松菜と一緒に炒めることで家計にも体にも優しい一品になりますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
糸蒟蒻 1袋
小松菜 1株
しいたけ 4つ
ごま油 適量
七味唐辛子 適量
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A おろし生姜 小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1

作り方
1 糸蒟蒻を3等分に切り、お湯でさっと茹でる
2 小松菜の付け根を洗い、一口大に切る
3 椎茸の石突き、軸を切る。軸を半分にし、笠の部分は2~3cm間隔にきる
4 Aを混ぜる
5 ごま油をフライパンにしき、2、3をさっと炒める。
6 1と4をいれ、水分が飛ぶまで炒める
7 お皿に盛り、七味唐辛子をお好みでかける

ワンポイント👌
砂糖が気になる方は、入れなくてもOK🔪

#糸こんにゃく #蒟蒻 #こんにゃく #小松菜 #レシピ