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BIG！オムライス！ ホットプレート１つで作る！パーティーレシピ omelette stuffed with rice【料理レシピはParty Kitchen🎉】
今日は、ホットプレートで作る！デカ盛りオムライスです！
トロトロ玉子のオムライス動画はいくつか作りましたが、
今回は薄焼き卵を乗っけた昔ながらのオムライスです！
中身のチキンライスのレシピもこだわって、私の好きな味付けにしてみました。
ハンバーグを作るときに買ってそれ以来ずっと引き出しで眠りがちな「ナツメグ」を使って香り付けをします。
隠し味には昆布だしを入れて、一味違ったチキンライスに仕上げています。
具材は今回のものに縛られず、好きなものを入れてもらってOKですが、お肉類、ベーコン、ソーセージがはいっていると旨味がUPしておいしいです☺
薄焼き卵は錦糸卵を作るときの材料なので破れにくく扱いやすいと思います！ただし大きすぎると取り出しにくいので、うまく取り出す方法を考えて動画で紹介しています！参考になると嬉しいです☺
今回のオムライスを作ったホットプレートはプレートサイズが30cm✕40cmくらいの大型サイズです！適宜ご自宅のホットプレートのサイズによって量を調整してください！
byロシアン佐藤
◆量 4~6人前
◆時間 00：30
▽道具
ボウル
ホットプレート
クッキングシート
▽薄焼き卵の食材
卵 6個
片栗粉 大さじ1
水 90ml
塩 小さじ1/2
▽チキンライスの食材
鶏もも肉 1枚
ソーセージ 8~10本
ニンジン 1本
タマネギ 1個
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1
ピーマン 4~5個
ケチャップ 180g
ナツメグ 適量
はちみつ 大さじ3
顆粒昆布だし 5g
ご飯 3合
有塩バター 30g
シュレッドチーズ 適量
▽トッピングの食材
プチトマト 適量
ブロッコリー 適量
ケチャップ 適量
パセリ 適量
▽BIGオムライスの手順
1. 食材の下準備。鶏もも肉は1~2cm角に切る。ソーセージは１cm幅くらいに切る。ニンジン、タマネギ、ピーマンはみじん切りにしておく。
2. ボウルに片栗粉、水を入れよく溶かす。卵と塩を加え、白身の塊がなくなるまでしっかり混ぜる。
3. ホットプレートに油（分量外）を引き、160度（低音）であたため、②の卵液を混ぜながら一気に流し入れる。
4. 蓋をし3~4分加熱する。途中様子を見ながら表面が乾いていれば取り出してOK。大きく取り出しにくいので、クッキングシートを上からかぶせ、くるくる巻くように取り出すと破れにくい。
5. ホットプレートの温度を250度（高温）にし、①の鶏もも肉、①のソーセージを入れ、炒める。火が通り油が出てきたら、①のニンジン、①のタマネギを加え、塩コショウをし、タマネギがしんなり透き通るまで加熱する。
6. タマネギに火が通ったら、①のピーマンを加え軽く炒め合わせ、ケチャップ、ナツメグ、はちみつ、顆粒昆布だしを加え更に炒め合わせる。
7. 水分が飛んで全体的にジュワジュワ、ふつふつとしてきたら、ご飯を加え混ぜ合わせる。
8. 均一に混ざったら、保温にし、バターを混ぜ合わせる。
9. ホットプレートの中央にチキンライスを寄せ、お好みでシュレッドチーズをチキンライスの中央に入れる。（今回は100gほど使用）
10. ④の卵をチキンライスにかぶせ、お好みでケチャップやパセリをトッピングする。
11. オムライスの周りにお好みの野菜など（今回はトマトとブロッコリー）を盛り付け、提供する。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
ホットプレート
https://amzn.to/2xJpI65
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33 Comments
こんにちは！パーティーキッチンのデカ盛り、びっくりレシピ担当ロシアン佐藤です！
今回はみんな大好きオムライス！
味付けにこだわったチキンライスぜひ召し上がれ~！ぶっちゃけチキンライスだけでもオイシイヨ！
byロシアン佐藤
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
I am a fan of your recipes I love it
Excellent！
凄い美味しそう❤️
隠しチーズ最高❣️
子供が喜びそうです。
早速真似しちゃいます☺️
これはPKに相応しいオムライスですね😊
皆でワイワイ楽しく食べれそうです🎶
これは盛りあがりますね
食べたい〜〜夜にお腹すきました（笑）
四人が集まると本当に楽しそうでいいですね。吾郷さん何だかきれいになりましたね。
なんかありました？
やっぱり皆でだと楽しそう‼️
あれ？吾郷ちゃん、指輪してない？結婚しました❔もしそうなら、報告してほしぃ～
これは小さなお子様が大喜び間違いなしですね👍 お肉にソーセージ、チーズも入って大人でもうきうきしてしまいそうです🥰 食べてみたいです〜！
ホットプレートだと、保温出来るから最後まで暖かく美味しい状態で食べられますね♪
個人的にですが、ケチャップ単品でソースに使う時はパプリカパウダーを混ぜて赤みを強化しています(なんとなく風味も豊かになる気もします)。
普通のケチャップよりも赤みが増してリッチな感じがするので……。
ロシアンさんみたいな辛いの好きだとチリパウダーやタバスコを混ぜてもいいのかも…？
ケチャップに色々混ぜたら味変にもなって最後まで飽きずに食べられそうですね。
時期的に、枕みたいな桜餅を見てみたいです♪
巨大な錦糸卵の使い方勉強になりました！あれは他でも転用出来そうな技術💪
ケチャップライスも、最後にバターもなるほど。パラパラにする必要ないし焦げにくいし香も立つしいいですね。美味しそうです🐣
また美味そうな枕作ってる
私は4人の食事風景が大好きです！
これからも楽しみにしていますね😊
努力してくれてありがとう
次のパーティーのための素晴らしいアイデア =)
これ良いー✨
今年の旦那バースデーはこれにしようかな。
去年はロシアンちゃんの漫画肉🍖作って美味しかったですよ😋
😘😘😘
やっぱり4人揃っての食事会＆雑談がいいですね。何かほのぼのとしてて私は好きです。
ホットプレートだけで作れるのが魅力的ですね(^_-)-☆
子供と一緒に作るところから始めるパーティーも楽しそう（＾◇＾）
宝探しも出来るし、何より大きい‼という事が子供も喜びそうです(●´ω｀●)
それで美味しいのはウレシイ(≧▽≦)
ハンバーグを、隠しててほしいです✨
ざわやと私はたぶん食べる量が…近いんかと思ったΣ（ﾟдﾟlll）
手軽で美味しそうで盛り上がる、最高のご馳走ですね〜✨✨
チーズと一緒にホワイトソースも仕込んでドリア風とかも美味しそう😆
我が家だと２合がせいぜいかな🍚ミートボールも仕込みたい💕
めっちゃおいしそうですね！！！！！！！！！！！！
デコレーションもきれいーーーー
クッキングシートに感動！オムレツが低反発マクラになった👍(笑)
今年は料理対決しないのかな？
今日は第三金曜日やけども
Party Kitchen MONSTER
Hi, i really like your channel and I'm viewers from Indonesia. I want to know your ingredients and try it at home, but since it's Japanese i can't catch up. It will be nice if you put the ingredients on the description box so i can translate it on google translate. Send love from Indonesia <3
すごい！！
今度オレオを大きくして欲しいです
登録者凄い増えてたんですね👀✨
本当に上手に作るなぁと感心しながらいつも楽しく一気（今回は）に観てます❕
ホットプレートでの料理を探してたら、ロシアンさんの大食い動画を見つけた！……て思っていたらまさかの別チャンネル…！( * ॑꒳ ॑*)
卵を割る時の細かいエフェクト？がとても好きです…！
No translations?
卵。両手で割れませんか？