【鍋ひとつで】S&B赤缶で作る至高の欧風ビーフカレーの作り方【スパイスカレーレシピ】
今回はS&B赤缶で作る至高の欧風ビーフカレーを作りました。
今まで投稿してきた赤缶シリーズの中でも一番の暴力的美味さです。
赤缶は欧風カレーと相性がとても良いです。スパイス一通り持っている人も、今回はぜひ赤缶を使ってみてください。
時間はかかりますが、鍋一つで作れて簡単に作れます。
※時短したい方は圧力鍋を使うとすぐ作れます。
今回のレシピなら30分圧力をかければ柔らかくなります。
ぜひ作ってみてください。
#欧風ビーフカレー #カレー粉 #スパイスカレー #ビーフカレー #欧風カレー
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◆◆材料2~3人分◆◆
牛すね肉300g
塩3g(小さじ1)
胡椒1g(小さじ0.5)
小麦粉8g(小さじ2)
サラダ油30g(大さじ2.5)
玉ねぎ300g
にんにく20g(大3〜4片)
しょうが20g(3〜4片)
赤ワイン200g(1カップ)
トマトペースト18g(カゴメのパック1個)
水500g
S&B赤缶カレー粉12g(小さじ4)
塩3g(小さじ0.5)
砂糖8g(大さじ1)
バター40g
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34 Comments
赤缶がいつまでも消費されないので先日マネをして作ってみました
煮詰め方が甘かったのか酸味が少々残ってしまいましたがとても美味しかったです
近々またチャレンジしてみようかと思います。
こういう無音もいいな
赤缶関連のサムネで1番美味しそうだったけど音声ないのが勿体無い。
乳製品が食べれないのですが、バターの代用はできますか？？またはバター抜きでも大丈夫ですか？
カレーはいろいろ動画上がってますが１番美味そうですね
作ります
結局は赤缶で作るスパイスカレーが一番美味い。
イギリスカレーライスもいいですね!!日本の中辛カレーライスが１番好きです。
カレーチャーハン作るのに重宝していたなあ。
ホーロー鍋でやってみましたが極弱火1時間半でかなり煮詰まって底の方が焦げ付いてしまいました、、
ホーロー鍋で煮込む際はどの位の時間が適正ですかね、、？
美味しそう。これに倣って作ります！ありがとうございます！
2時間弱火で待ちましたが、２時間後に見事に水分（水、ワイン、トマト）が蒸発しておりました。どこが間違いだったのか分かりません。
ご飯にはなにをかけているのですか？
赤ワイン煮バージョンとカレーバージョンで２日で楽しめそう
その通りにやったんですが、大失敗でした。腕が悪いんですね。
1.5倍でもまだ遅い
凄く美味しそうです！
今度、大量にカレーを作る機会があり20〜30人前作る場合は単純に材料各種の量を10倍すればよろしいでしょうか？
簡単に本格的なカレーが美味しく作れて感動しました！いつかごろチキのレシピも待ってます！
指に付いたニンニクとショウガをこそげ落とす所、気持ち悪い。そこは映さないで欲しい。映すならゴム手してて欲しい。
美味しそう！時間がある時に挑戦してみます
煮込みの所はホットクック使うと楽そう
初めて動画視ました📱ご飯がいくらあっても足りなくなりそうなチョー美味そうなカレーですね😆欧風は肉・玉ねぎだけなんですね🍛人参・ジャガイモが入るのは和風なんかな
ビーフカレーは初挑戦でしたが、
めちゃうまで家族全員が2皿目の
お替わりしてました、笑
牛すじを使って圧力鍋で作りました。
圧力鍋だと10分程だと思っていたため少し水っぽい感じになって調味料を増やして調整しました。
また改めて挑戦します！
美味しそうなんで作ってみようと思います バターは4かけら20gじゃなくて40gであってますか？
油で炒らずにスパイスを後入れすると粉っぽくなったりしません？そこが気になってます
色々カレー作りましたが ここのカレーが一番です
バターは40グラムだとちょいとしつこくなりすぎるかなと思って
20グラムにしました
ワインはフルボトルでしょうか？
手軽に買えるおすすめのものを教えてほしいです😢
玉ねぎ牛スネ肉ワイン赤缶トマトペースト、、材料一緒でも手間かけてじっくり作るとこんなに美味しそうなカレーに。休日に作りたいです
美味しそう🎉❤
最後ご飯にかけたこんぶ茶？青のり？みたいなのは隠し味ですか
カレー粉入れる前に３０分圧力鍋にいれてみました〜!
あと、子供も食べるのではちみつも入れました✦
初めてルーなしカレーで美味しく作ることができました(*^^*)
ありがとうございます!!!
バターが、見た目20gにみえる
あと30分ですが既に美味いが確約された匂いと見た目です…早く食べたい…
野菜を入れるとしたらいつのタイミングがいいですか？
ガチのカレー粉から作るカレーって、難しいっていうイメージがあるんっすよ。
勉強になります。