妊娠中のやせおかず！高野豆腐のロールキャベツ(68kacl) ＊babycoちゃんねる＊
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”高野豆腐のロールキャベツ”のレシピをご覧いただきありがとうございます!
〈妊娠中のやせおかず｜高野豆腐のロールキャベツ〉
ー材 料 (2人分)ー
・だし 1.5カップ
・高野豆腐 1枚
・キャベツ 2枚
・にんじん 輪切り2枚
・いんげん 2本
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
ー作り方ー
① 高野豆腐はぬるま湯で戻し、水気をきって１枚を２つに切る。
② キャベツは軸のところをそぎ取って、さっとゆでる。いんげんは、ゆでてななめ切りにする。にんじんは半分に切り、塩ゆでする。
③ 高野豆腐をキャベツで巻く。鍋に並べ、だしと調味料を入れて、火にかけ２０分ことこと煮こむ。
④ 食べやすいように半分に切り分け、盛りつける。いんげんとにんじんを添える。
＊アレンジして離乳食に！
かたいまますり下ろして、お湯やだしで煮ると、初期から食べられます。
だしだけでなく、みそ汁やトマト汁、かぼちゃ汁など煮るとおいしいですよ。
キャベツは、後期からつかえます。小さく切って高野豆腐と一緒に煮ましょう。
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