【パパッとCOOK】ごはんがすすむ！たっぷり野菜の炒り豆腐
「パパッとCOOK」は、メニューをまるごと注文できる食材セットです。もちろん、レシピ付き！材料は必要な分量だけ揃っているから無駄もありません。また、ほとんどの野菜はカット済なので、すぐに調理に取りかかることができます。コープの宅配の商品カタログ「ふくい～な」に毎週掲載されてる他、ハーツたけふ、ハーツ志比口、ハーツつるがにてお買い求め頂けます。
https://www.fukui.coop/papattocook/
#パパッとCOOK#ミールキット#福井県民生協
《ごはんがすすむ！たっぷり野菜の炒り豆腐》
■材料
にんじん 80g
たけのこ（水煮） 30g
しいたけ 20g
細ねぎ 10g
国産大豆 堅もめん 200g
さくらたまご 1個
ふくいの八方だし 80g
■作り方
①豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで約5分加熱して水切りします。
②たまごをボウルに割り入れてほぐします。
③フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんじん、たけのこ、しいたけ、塩少々を入れ、炒め合わせます。
④野菜がしんなりしたら豆腐を加え、くずしながら炒めます。
⑤ふくいの八方だし、水50mlを加え、汁気がなくなるまで弱火で約4分煮ます。
⑥溶き卵を回し入れ、固まってきたら細ねぎを散らして出来上がりです。
homepage http://www.fukui.coop/
blog http://www.fukui.coop/staffblog/
facebook https://www.facebook.com/fukuicoop/
Instagram https://www.instagram.com/fukuicoop/?…
twitter https://twitter.com/fukuicoop
