豚肉としめじとお豆腐の餡かけうどんの作り方♪栄養のバランスも良くホッカホカに温まります。麺つゆで簡単に出来誰にでも気に入って頂けます。
豚肉としめじとお豆腐の餡かけうどん
を作ります。
だいぶ寒くなってきたので温かいものが
美味しいです。
餡で閉じることによって冷めにくく
温まります。
栄養も満点で麺つゆで簡単に出来るので
是非作ってみて下さい。
材料（2人分）
茹でうどん ２玉
しめじ １束（100g）
豚肉 100g
★豚肉は薄切りロースを使っていますが
こま切れとかバラ肉でも良いです
木綿豆腐 200g
わけぎ 2～3本
麺つゆ（3倍濃縮）100㏄
水 600㏄
みりん 大匙2
片栗粉 大匙2
片栗粉用水 大匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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8 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。とうとうチャンネル登録者が8万になりました。これもご覧頂いた皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。YouTubeを初めてもうすぐ3年になりますがここまで続けられ、またこんなに多くの皆様にご覧頂けるとも思っていませんでした。還暦を過ぎた普通の主婦の普段お家で作っている簡単なレシピをご覧頂き感激です。これからも少しでもお役に立てる様に頑張りたいと思います。今回は麺つゆで出来る簡単な餡かけうどんを作りました。寒くなってきたので温まって美味しいです。栄養バランスも良いです。具材は冷蔵庫の残り物等アレンジして頂いて大丈夫です。誰にでも気に入って頂けると思うので是非作ってみて下さい。
今日の夕食はあんかけうどんに決まりです！
寒い日が続きますね。温かいおうどん美味しそうです。夕飯はおうどんにしたいと思います。
うどんにお豆腐を入れた事はありませんでしたがからだが温まってとっても美味しそうですね。今日も寒いので夕飯はママさんの餡かけうどんにします。
心も体も温まる美味しい餡かけうどんを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
さっそく作りました！最近冷え込み、少々風邪気味の自分にピッタリなメニューで、からだも温まり・・・翌朝には、風邪も完治しそうです！・・・家にあったうどんが、少し足りなかったので、ごはんにかけてみましたが、美味しかったです！
いつも楽しく拝見させてもらっています。
今夜お蕎麦で作って見ますね♪
食べるのが楽しみです。
ありがとうございます😊
つくってみます。