簡単レシピおつまみでぼっち晩酌【おうち時間を楽しむ】茹で豚　ピーマンの塩昆布和え

簡単レシピおつまみでぼっち晩酌【おうち時間を楽しむ】茹で豚　ピーマンの塩昆布和え

本日は自宅ぼっち晩酌。
今回茹で豚にピーマンの塩昆布和えをアテにお酒を堪能しました。

○茹で豚

豚バラブロック　　600ぐらむ
塩　　　　　　　　小1
ネギ、生姜　　　　適量
水　　　　　　　　5カップ
酒　　　　　　　　大2

タレ
酢　　　　　　　　大1
酒　　　　　　　　大1
みりん　　　　　　大1
醤油　　　　　　　大3
さとう　　　　　　小1/2
茹で汁　　　　　　大2
ネギみじん切り　　大2
白ゴマ　　　　　　大2
青シソ　　　　　　4枚

豚バラに塩をまぶして10分おく。
水、豚バラ、ネギ、生姜をいれ強火にかける、アクがでたらとる。
酒をいれて弱火にし1時間。
火を止めふたをしたまま冷ます。

○ピーマンの塩昆布あえ

ピーマン　　　　　2個
塩昆布　　　　　　大1
かつお節　　　　　2g
白ゴマ　　　　　　適量

ピーマンは縦に細くきる
氷水にひたしパリッとさせる
ピーマン、塩昆布、かつお節をあえる
※ごま油を少しまぜると香りよく馴染むのでお好みで。

#ぼっち晩酌
#簡単レシピ料理
#おうち時間を楽しむ

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
———————————————————————–

私、みやの励みになりますので、高評価、コメント頂けましたら幸いです。

よろしければチャンネル動画よろしくお願い致します🔽
https://www.youtube.com/channel/UCAqcbZgQZ0mopQ4JSeWaN8g

Twitter🔽
Tweets by yasumizikan_9q

Facebook🔽
https://www.facebook.com/profile.php?id=100048658412603

Instagram🔽
https://www.instagram.com/miya_1723
——————————————
—————————–
○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）

Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x