雑談呑み【おうち時間を楽しむ】手羽と大根の煮物 そら豆 簡単レシピ料理

    本日は自宅ぼっち晩酌。
    今回簡単レシピ料理で手羽と大根の煮物とそら豆焼きを作り方それをアテにお酒を堪能しました。

    ○そら豆焼き
    そら豆       適量
    塩         適量

    ○手羽と大根の煮物
    大根        10センチ
    鶏手羽先      200g
    水         300ml
    だしの素      小1
    醤油        大2
    みりん       大2
    酒         大1
    さとう       大1

    #ぼっち晩酌
    #簡単レシピ料理
    #おうち時間を楽しむ

    近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
    なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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    ○使用している機材○
    編集機材
    2018iPad Pro12.9(1TB)

    Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
    https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

    カメラ
    GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

    ○編集ソフト
    Luma Fusion
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    final cut pro x
    https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x

    5 Comments

    1. そら豆 いいね! チョット皮だけ残るからむいた方がいいね 👍. でも もったいないから時々皮も食べる。😿 手羽先と大根の煮物美味そう!明日はツルツル❗️😍 大根の煮物と云えば。イカ大根が好き、二日目の味が染みて黒くなったヤツはたまりませんね。

    2. 大根と手羽の煮物美味しそうです。一晩かけて作ったのなら、煮凝りなんかもできたりしないですか?その煮凝りもコラーゲンたっぷりですからぜひ!そら豆も美味しそうですね。皮ごと食べないほうがいいんでしょうか?豆の薄皮にも栄養があると聞くので、そら豆は皮ごと食べてましたが・・・。おうちで瓶ビールって最高ですね。コロナ禍でなかなかお店で食べ呑みしづらいですが、こうやっておうちで瓶ビール呑むことでお店気分を味わうってのもいいもんです。

    3. 手羽先の煮付け大根、美味しいそうですね!
      無水調理?調味料だけでも、手羽先大根柔らか美味しいそうですね!赤星いいですね😊✨