【裏技伝授】もう余らせない! スイートチリソースを使い切りながら時短&簡単できちゃう秘密のレシピ、教えます/Sweet Chill Sauce ~ 名古屋めし料理家LIVE ※生配信
買ったはいいけどつい余りがちなスイートチリソース。
しかし、名古屋めし的発想をしたらこれほど便利なアイテムもありません!
スイートチリソースを上手に使って時短な秘密の裏ワザ、こっそり教えます
私、絶対余らせないので!
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【レシピというかポイントメモ】 ※味加減はお好みで調整して下さい
○火を使わない簡単ナムル風おひたし
・千切りにんじんとレンチンした小松菜を「白だし+スイチリ」で和えるだけ
○火を使わない簡単棒々鶏サラダ
・ゴマドレッシングにスイチリと味噌だれを入れてよく混ぜる
・レタス、千切りきゅうり、サラダチキン(ほぐしたもの)にかけて完成。
○火を使わない簡単ガスパチョ風スープ(冷たい蕎麦入り)
・野菜ジュースに刻み野菜(きゅうり、トマト、おくら、玉ねぎ)を入れて、スイチリ、ケチャップ、白だしなどで調味。甘味が欲しい時にはガムシロもIN。
・そのまま冷たいスープで飲んでもいいし、ぶっかけそば(うどん、きしめん、そうめん、ひやむぎ、冷やし中華)にしてもいい
○火を使わない簡単油淋鶏のタレ
・スイチリに白だし、酢、ガムシロ、刻みネギを加えて混ぜるだけ
・冷凍食品をチンしたor出来合いの唐揚げに和えるだけでOK
○混ぜるだけの簡単チリソース
・トマトケチャップをベースにスイチリと焼肉のタレを加える
・エビチリや唐揚げはもちろん、揚げ餃子や揚げシューマイをこのソースで炒めても美味
○失敗しない照り焼きたれ
・しょうゆ、スイチリ、みりんを入れて混ぜ合わせる
・肉や魚を焼いているフライパンに入れて絡めながら煮詰めればOK
○オマケの火を使わない即席サルサ
・ケチャップ、スイチリ、こいくちソースを混ぜるだけ。お好みで刻み野菜を入れてもOK。
・トルティーヤチップを漬けて食べるととまらない
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1 Comment
対話形式が辛い(^_^;)
1.75倍で見てるのになかなか進まない(^_^;)
品質向上目指してください!