【出店できるクオリティです】朝倉駿店の最高のキーマカレー

【出店できるクオリティです】朝倉駿店の最高のキーマカレー

【飴オニの作り方はこちら】

▼レシピはこちら▼

完全に僕史上一番美味しい
キーマカレーができました！

使う食材と調味料もなるべくシンプルに
尚且つ美味しいという言うことなしな
今回のキーマカレーなんですが！

こちらはご家族がいる方向けでも
ありますが僕個人的にも最高に
気に入っているので是非とも
作ってみてくださいませ！🧑‍🍳🔥🍛

【最高のキーマカレー】

■材料(4人分)

牛豚合い挽き肉…400g
玉ねぎ…2個
にんにく…2片
生姜…20g
牛乳…400g
中濃ソース…100g
ケチャップ…100g
ハチミツ…30g
カレー粉…15g
塩…2g
バター…20g
サラダ油…大さじ4
醤油…小さじ1
ご飯…適量

■作り方の手順

❶ニンニク、生姜をみじん切りにしておく

❷サラダ油大さじ1をフライパンに敷いて合い挽き肉を強火で炒める

❸塩を振って挽肉がしっかりと炒まったらザルで濾して油を切っておく

❹サラダ油大さじ2を敷いて飴オニとカレー粉を炒める

❺カレー粉を炒めたらサラダ油大さじ1を敷いてニンニクと生姜を弱火で炒める

❻炒まってきたらひき肉を加える

❼ケチャップを加えて炒めて酸味を飛ばし、中濃ソースとハチミツを加えて水気を飛ばすように炒める

❽牛乳を加えて一度温めたら弱火で15分煮込む(時折混ぜてあげる)

❾醤油とバターを加えてバターが溶けたらご飯に盛り付けて完成！

ちょっと面倒でめっちゃ美味しい料理を毎週1〜2本アップ！

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Profile
朝倉駿/1990年7月5日/東京都葛飾区生まれ
16才から続けていた飲食業のアルバイトから、いつかは自分の店を！と一念発起し23歳で本格的に業界入り。
完全ど素人からキッチンのメイン料理まで任され20代後半からサービスにも従事。
飲食人としてのキャリアを着々と身につけていき数々の店舗を渡り歩く。
業績不振店舗の店長を任されキャラクターとお喋りだけで昨年対比売上プラス1000万円を叩き出す。
自分の力を完全に過信し2020年〜SNS活動を開始。
美味しく学べるコンテンツを発信中！

2023年8月から朝倉駿店community発足！
オンライン料理教室を中心としたコミュニティを運営している。
同時に続けているPositive Pop MusicをコンセプトとしたkisekiというバンドのVo.Gt.でもある。

【朝倉駿店community】
https://www.asakurashunten.net

【公式LINEマガジン】
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=390mnzum

【Instagram】
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【kiseki】
http://kiseki-web.com