[黄金比率]子供からお年寄りまでお箸が止まらな〜い！絶品肉じゃが

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はじめまして。
0歳と1歳と3歳の子育てをしている
アラサーママです。
料理、お菓子を作ることが大好きです

これから簡単な料理、お菓子から
本格的な料理、お菓子まで
動画を公開していこうと思っています

今回ご紹介する肉じゃがは
10代後半の頃から分量の割合に試行錯誤して
辿り着いた絶品の肉じゃがです。

黄金比率なので覚えやすいですし
誰でも簡単に作れるレシピとなっています

ポイント⭐︎
牛肉で作るとコクがある味わい深い
肉じゃがになります
豚肉で作ると牛肉よりあっさりした
肉じゃがになります

じゃがいもは男爵やメークインが
煮崩れしにくくおすすめです

材料(たっぷり4人分)
牛肉　250g
じゃがいも　中5個
にんじん　中2本
玉ねぎ　中2個
結びしらたき(糸こんにゃくでも可) 1パック
絹さやorいんげん　適量
水　500cc
醤油　大さじ5
みりん　大さじ5
料理酒　大さじ5
砂糖　大さじ5
ほんだし　大さじ1

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#肉じゃが
#黄金比率
#料理