【新じゃがいもとはんぺんのふんわり揚げ】新じゃがでもちもち食感!お弁当にもピッタリ♪|macaroni(マカロニ)
「新じゃがいもとはんぺんのふんわり揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ころころとしたかわいい見た目でお弁当にぴったりなおかずです。じゃがいもとはんぺんを入れることで、ふわふわもちもち食感に仕上がりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/120116
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・新じゃがいも:1個(150g)
・はんぺん:1枚
・a. 片栗粉:大さじ1杯
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・グリーンピース:30g
・サラダ油:適量
■作り方
1. じゃがいもは皮をむき、3cm角程度のひと口大に切ります。
2. じゃがいもを耐熱容器に移し、ふんわりラップをかけます。レンジ600Wで3分ほど加熱して、しっかりつぶします。
3. はんぺんを袋ごとつぶし、2に加えます。
4. (a)とグリーンピースを加えて全体を混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
5. 鍋にサラダ油を入れて170℃に加熱し、4を入れます。全体がきつね色になるまで揚げて完成です。
■コツ・ポイント
・片栗粉を加えたら全体をしっかり混ぜあわせてください。
・揚げ色がつきやすいため、油の温度は上げすぎずに揚げてください。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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9 Comments
新じゃがいもとはんぺんのふんわり揚げ、とても美味しそうです。🥔🤱🍖🤱🍗🤱🥕🤱🍛🤱
冷凍庫からはんぺんの冷凍したものが見つかった❣️
新じゃが昨日買ったばかり😊
忘れていた!
グリーピースもあったぞー😊
食用油がこんなに高い時期には作らないメニューだよね💦
めちゃくちゃ美味しそう
マカロニさんのレシピはどれもこれも作りたい欲を増幅させてくるww
ダイエット中だからお芋も揚げ物系も遠ざけていたけどチートデイに作ってみます⸝⸝⸝♡︎
いつも美味しそうなレシピありがとうございます
紅しょうがとネギ入れて作ってみました。美味しかったです。
揚げ物はめったに作ろうとは思わないのですが、久しぶりにチャレンジしてみて、あっという間に食べられてしまいました(笑)😂いつもお世話になってますm(_ _)m
コンソメ入れても美味しそうかな😋
こんなに上手くでるですね。それと今日(長ねぎのしょうが醤油焼きびたし)してちょーー美味かったです。😊😊
作ってみたのですが、油の量が少なかったのか丸めたものがバラついてしまいました。勿体ないのでそれを集めてフライパンで焼いて、ケチャップをかけて食べました❗️
凄く美味しそう