くにこキッチン３ サラダぶたしゃぶ 豚肉がパサつかず、しっとり仕上がるコツをご紹介します。食欲のない日もさっぱりと食べられますよ。 夏バテ予防にお勧めの1品。豚肉とトマトで体のだるさを取ってくれます。ショウガは冷房で冷えた体を芯から温めます。野菜とタンパク質をしっかりとって夏を乗り切りましょうね。気に入ったら登録してね♡次回はトウモロコシをご紹介します！ #VLLO Shiso pork recipes しっとり茹で豚柔らか豚しゃぶの香味サラダ 大葉×豚肉 大葉×豚肉レシピ 豚肉レシピ
@user-kf3xu8lh7o on 2021.07.04 7:08 am 豚肉をパサつかずしっとり仕上げるコツは、沸騰した湯を止めて豚肉をしゃぶしゃぶすること。沸騰した湯の中で長く加熱するとパサついた豚しゃぶになりますよ。火を止めてから豚肉を１００ｇ入れてゆらゆら、しゃぶしゃぶと10秒くらいづつ1枚づつすると、お湯の温度が下がって自然に80℃くらいになります。沸騰した湯を止めてすぐにお肉を入れてＯｋです。お試しくださいね。わからないことはコメントしてね♪
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豚肉をパサつかずしっとり仕上げるコツは、沸騰した湯を止めて豚肉をしゃぶしゃぶすること。沸騰した湯の中で長く加熱するとパサついた豚しゃぶになりますよ。火を止めてから豚肉を１００ｇ入れてゆらゆら、しゃぶしゃぶと10秒くらいづつ1枚づつすると、お湯の温度が下がって自然に80℃くらいになります。沸騰した湯を止めてすぐにお肉を入れてＯｋです。お試しくださいね。わからないことはコメントしてね♪