【菜の花蜂蜜】生ハムとブロッコリーのハニードレッシング 種田養蜂場
岐阜県大垣市の種田養蜂場さんと一緒に
いろんな料理を作ってます！
種田養蜂場さんにはちみつの特徴をお話ししてもらってますので
使い方の参考になればと思います！
今回は菜の花蜂蜜
生ハムの塩気と菜の花の蜂蜜がぴったり
種田養蜂場さん
https://oida-honey.com/
【材料】
・ブロッコリー
・レモン
・醤油
・菜の花
・生ハム
・ブラックペッパー
【レシピ】
１ ブロッコリーを食べやすい大きさにカットします
２ レモンをくし切りにします
３ オリーブオイル、酢、レモン、醤油、菜の花蜂蜜を入れてしっかり混ぜ合わせドレッシングを作ります
４ 鍋にお湯を沸かせブロッコリーを茹で水にさらした後水気をしっかりきってドレッシングとあえます
５ ブロッコリーと生ハムを盛り付けブラックペッパーをふって完成
簡単にできる1品ですのでぜひお試しくださいね！
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