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    Chicken breast salt koji recipes 鶏むね肉×塩麴レシピ

    【鶏胸肉】塩麹で超柔らか塩唐揚げ！



    【鶏胸肉】塩麹で超柔らか塩唐揚げ！

    〜塩麹唐揚げ〜
    鶏胸肉300g 1枚(皮なし)
    塩麹 大1
    生姜 小1/2
    酒 小2
    ニンニク 小1/2
    片栗粉

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    イラスト協力：まいかさん

    YACOOK

    View 16 Comments

    16 Comments

    1. @yoko12173 on

      うわ！鶏むね肉の塩麹唐揚げ😍♥️塩麹は食材柔らかくなるよね。私は皮付けて料理するよ。モミモミ楽しそうよね。やっぱり２度揚げすると美味しいよね🥰あー！美味しそうな音、色ですね😍盛り付けも素晴らしい😚♥️♥️塩麹唐揚げ作るね！ほんとに色が素晴らしい😍♥️♥️作りまーす🥰🥰

    3. @よう-c9w on

      今日も美味しそう😍❤️
      航くんが以前投稿してくれた豚肉の爽やか塩麹レモン丼も作りたいので、塩麹を購入します‼️😊

    4. @sato-a4209 on

      塩麹の自然な発酵のチカラを使って✨、鶏胸肉をジューシー♡に‼︎、こうくん♡素敵ですーーー🥰❤️いい揚げ音✨聞いて💕、夜だけど唐揚げ食べたくなってきました💓、、、おっと我慢します🤣❤️ホントに美味しそうぅ☺️♡レモンかけて🍋頂きたい❣️ジューシーな断面♡今日も美味しいレシピ✨をありがとうぅ💓😊

    7. @user-ez7hv4hw8l on

      美味しそうですね😋私はいつもニンニク醤油で味付けしてますが、塩麹も試してみたいと思ってたので明日にでも作ってみます😋

    8. @takao-kuma on

      思ってたより揚がりの色が薄いなぁって思ったけど
      醤油使ってないからなのかな？
      塩麹とお酒の力ね！メモメモ＿φ(￣ー￣ )
      胸肉はパサつきやすいけどジューシーならこれも作ってみたい😍
      こりゃビールやサワー、ハイボールがススムね😊✨

    9. @kaori3497 on

      美味しそう😋こうくんの塩麹サラダチキンは良く作るけど唐揚げにも合うんですね❣️ジューシー⭕️レシピ頂きます🥰

    14. @blackk9160 on

      今作りました！味見したらとっても美味しかったので早く家族に食べさせたいです🙏💓
      ありがとう〜❣️☺️

    16. @user-zd9ge6mm4i on

      むね肉の唐揚げってパサパサしてて好きじゃなかったけど、レシピ通り塩麹に漬けてみたらめっちゃ柔らかいし全然パサパサしてなくて😍むしろジューシーでとっても美味しかったよ♥
      塩麹まだいっぱいあるから、またやってみるねー！ありがとう🤗💖