箸が止まらない、ツナ入りにんじんしりしり☆飽きがこない味の常備菜、作り置き、おつまみに
あるとつい食べすぎる、にんじんしりしり。千切り包丁でしましたが、スライサー使うとさらに楽に作れます♪
【材料】
にんじん 中1本または小2本(約150g)
ツナ缶 小1缶(70g)
(ノンオイルの場合は サラダ油 大さじ1)
卵 1個
A みりん 大さじ1
A 醤油 大さじ1/2
A 顆粒だし 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
いりごま 大さじ1/2
【作り方】
1. にんじんをできるだけ細く千切りにする。
2. フライパンに1のにんじんとツナをオイルも全て入れ、にんじんがしんなりするまで中火で炒める。
3. Aを加え炒め合わせて全体に味をつける。
4. 卵を溶いてまわし入れ炒め合わせる。
5. ごま油といりごまを入れさっと混ぜ合わせて器に盛り完成。
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