春キャベツのペペロンチーノ【イタリアン/パスタ/料理】
今が旬の春キャベツを使ったパスタです。
アンチョビが決め手！！
ジェノベーゼの作り方
ペペロンチーノの作り方
カルボナーラの作り方
ボンゴレビアンコの作り方
東京の町田にイタリアンレストランを２７歳の時に独立開業
４年間営業したが燃え尽き症候群のため閉店
今は人生のペースを少し落としマイペースに生きています
イタリアンとフレンチが得意で、お家で簡単にできるお料理をコツなんかも交えつつ紹介していければ
料理のリクエストがあればコメント欄にどぞ
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