【週末作り置き】ぱぱっと作れる簡単作り置き｜90分で7品｜

【週末作り置き】ぱぱっと作れる簡単作り置き｜90分で7品｜

平日をのりきるための、週末作り置き7品を同時調理！
日曜のお昼に1時間半でぱぱっと作りました。
7品を一気に作っておけば平日は帰宅後温めるだけ♪
最後に平日の献立も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜３人前の分量です。
ちょっと緑色が足りない献立になってしまいました。。。w

macaroni料理家 (IG ＊@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja　

【メニューはこちら↓】
①大根とちくわのめんポン漬け（保存袋に入れて漬け込むだけ)

②舞茸と厚揚げの甘辛煮  (すき焼きのたれを使ってお手軽)　

③新じゃがベーコンの煮っころがし (新じゃがは皮付きなので楽々)
https://macaro-ni.jp/52508

④ひらひらにんじんと豚肉のしょうが焼き(スライス人参で味しみしみ)　
https://macaro-ni.jp/52873

⑤作り置き冷凍　鯖のピリ辛味噌漬け　(塗って冷凍するだけなのでお手軽)
↓こちらの鯖バージョンです。
https://macaro-ni.jp/53802

⑥作り置き冷凍　野菜たっぷりドライカレー(ブンブンチョッパー使えば時短)
https://macaro-ni.jp/46404

⑦レンジで簡単香味蒸し鶏　(ねぎカッターを使って簡単)　

【買い物リスト】
・鶏もも肉　2枚
・長ねぎ １本
・舞茸 1パック
・厚揚げ　1パック
・豚バラ肉　300g
・にんじん　2本
・大根  1/3本　
・ちくわ　4本
・鯖　4切れ
・新じゃがいも(小) 10個(250g)
・ブロックベーコン 100g
・合い挽き肉 600g
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 4個
合計　14点　4433円

詳しいレシピはこちら↓
①大根ちくわのめんポン漬け
大根  1/3本
ちくわ　4本
A. めんつゆ　大さじ2杯
A. ポン酢 大さじ3杯
A, 水 大さじ4杯
A.ごま油 大さじ1杯
かつおぶし　1袋
いりごま 大さじ1杯
作り方
１、大根は皮をむきスティック状に切ります。
２、ちくわは長さ半分のスティック状に切ります。
３、保存袋に大根とちくわと(a)の調味料を混ぜ合わせて完成です。

② 舞茸と厚揚げの甘辛煮
舞茸 1パック
厚揚げ　1パック
A.すき焼きのたれ　100cc
A. 水 200cc
A. しょうがすりおろし　小さじ1杯
A. 片栗粉　小さじ2杯
ごま油　大さじ1杯
作り方
１、キッチンペーパーに厚揚げを包みお皿に乗せてラップをかけてレンジ600wで2分加熱します。
２、厚揚げの粗熱が取れたらひと口大に切ります。
３、フライパンにごま油を引き中火で熱し　厚揚げ、舞茸を入れて焼き目をつけます。
４、ボウルに(a)の調味料を合わせて、③に入れて煮詰めて完成です。

⑦レンジで簡単香味蒸し鶏
鶏もも肉　2枚
味付き塩こしょう 少々
酒 大さじ1杯
長ねぎ １本
A. 砂糖 大さじ2杯
A.しょうゆ　 大さじ4杯
A. 酢       大さじ2杯
A.ごま油 大さじ1杯
A. 白いりごま  大さじ1杯
作り方
１、鶏もも肉の余分な脂を取り除きます。
２、耐熱皿にのせて酒、味付き塩こしょうをふりかけます。
３、長ねぎの青い部分をのせてラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
４、鶏もも肉を裏返してさらにレンジ600Wで3分加熱します。
５、長ねぎのみじん切り、(a)の調味料を混ぜ合わせます。
６、④の粗熱が取れたら取り出して長ねぎを取り除き⑤に漬け込んで完成です。

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