うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し) いくらでも食べられる☺　Chawanmushi with Udon (Odamaki Mushi) You can eat as much as you want☺

うどん入り茶碗蒸し(小田巻蒸し) いくらでも食べられる☺　Chawanmushi with Udon (Odamaki Mushi) You can eat as much as you want☺

#玉子
#うどん
#和食

【材料】
　うどん‥1玉
　玉子‥2ケ
　水‥300cc
　白だし‥大2
　みりん‥大1
　塩‥少々
　みつば‥適量
　かまぼこ‥6枚
　しいたけ‥適量
　うどんのあげ‥1枚

#egg
#Udon
#Japanese meal

【material】
　Udon… 1 ball
　Eggs… 2 pieces
　Water…300cc
　White dashi…large 2
　Mirin…Large 1
　”Salt…a little
　Mitsuba…appropriate amount
　Kamaboko… 6 pieces
　Shiitake mushrooms…appropriate amount
　Deep-fried udon… 1 piece