えびとトマトのうま塩たまご炒め
『えびとトマトのうま塩たまご炒め』
中華料理で人気のメニューも、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で手軽に完成しちゃうんです😳
ごろごろトマトとぷりぷりえび、ふわっと卵のバランスがgood👍
今日の大皿にいかがですか？😊
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 256kcal 塩分 1.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
むきえび（生） 160g
トマト 1個
卵 2個
くせになるうま塩 大さじ2
サラダ油 適量
ごま油 小さじ1
【つくり方】
①トマトは8～12等分の乱切りにし、卵は溶いておく。
②サラダ油を熱したフライパンでむきえびを炒め、焼き色が付いたら『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加え、水分を飛ばすようにしっかりと炒め合わせる(強火)。
③②にトマトを加え、サッと炒める。卵流し入れ、半熟に固まったら木べら等で、大きく混ぜる。
④③に風味付けのごま油をひと回しし、器に盛る。
【天才ポイント】
中華料理で人気のメニューも『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で手軽に完成します。
トマトは大きめに切り、炒める際は加熱しすぎないよう、強火で手早く仕上げることがポイントです。
