フライドチキンより簡単！志麻さんの鶏手羽元のコンフィ 手羽元レシピ 手羽元唐揚げ 鶏手羽元 レシピ おつまみレシピ オイル煮 低温調理 鶏肉 志麻さんのレシピ

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志麻さんの鶏肉(手羽元)のコンフィ

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。事前に仕込んでおけば煮込んで焼くだけ。衣の準備がいらないのでフライドチキンより簡単！外はパリっと中はしっとり。おつまみにもオススメ♡ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
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鶏肉(手羽元)のコンフィ
【材料 2～3人分】
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鶏肉(手羽元)　　 8本
タイム　　　　　少量
ローリエ　　　　1枚
にんにく　　　　1片
塩　　　　　　　小さじ1
こしょう　　　　少々
サラダ油　　　　適量
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Chicken (wing) Confit
Ingredients: 2 to 3 servings
8 chicken wings
A little thyme
1 bay leaf
1 clove garlic
1 teaspoon salt
A pinch of pepper
Salad oil to taste
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