【クリスマスに】超簡単！フライパンひとつでローストチキン

【クリスマスに】超簡単！フライパンひとつでローストチキン

今回はクリスマスの定番、ローストチキンを作ってみました。
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簡単ローストチキン（3本）
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■材料
骨付き鶏モモ肉　　　3本
みりん　　　　　　　50g
醤油　　　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　　15g
オリーブオイル　　　10g
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■作り方
1.肉を常温にしておく。
2.砂糖、醤油、みりんを良く混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブオイルをしき、弱火で温める。
4.弱火で皮目を下にし、蓋をして蒸し焼きにする。
5.綺麗な焼き色がついたら裏側も蒸し焼きにする。
6.裏側も焼けたら火を止める。
7.キッチンペーパーで余分な油を取る、
8.タレを入れ、弱火で肉と一緒に煮詰める。
9.両面にしっかりタレを纏わせて、あじを染み込ませたら完成！
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■3つのポイント
①お肉を常温にしておく。
②皮目を下にし、弱火で蒸し焼きにする。
③タレを入れたら、弱火で煮詰め、良く味を染み込ませる。
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フライパンだけなので洗い物もなくオススメです！
皆さんも是非、作ってみてください！

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#フライパン #ローストチキン #クリスマス