【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(しらたきとレタスのたまごスープ)
しらたきとレタスのたまごスープ(c661r)
【糖質1人当り：2.5⠀】
春雨をしらたきで代用して低糖質スープにしました♪⠀
食べ応えもありあっさり食べれます！⠀
142kcal(1人当り)⠀
【材料】4人分⠀
★レタス 50g⠀
★長ネギ 20g⠀
□しらたき 150g⠀
□豚バラ肉 100g⠀
☆鶏がらスープの素 小さじ2⠀
☆醤油 小さじ1⠀
☆水 600cc⠀
■ごま油 小さじ1⠀
■塩こしょう 適量⠀
水溶き片栗粉 適量⠀
溶きたまご 1個⠀
【手順 】⠀
1.レタスは2cm角に切っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。⠀
2.しらたきは食べやすい大きさに切っておく。豚バラは1cm幅に切っておく。⠀
3.★を15回程ぶんぶんする。⠀
4.鍋に☆を入れ混ぜ合わせてひと煮立ちさせる。⠀
5.ひと煮立ちしたら□、3を入れて煮る。⠀
※あくが出たらあくを取る。⠀
6.沸騰したら水溶き片栗粉をいれとろみを付け、溶きたまごを入れる。⠀
7.■で味を調えたら完成。⠀
