カニカマの落とし焼き
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
【カニカマと豆腐の落とし焼き】
豆腐のふわふわ感と、カニカマの風味がピッタリあう１品です！
ぽん酢をかけ食べるとさらに美味しくなりますよ☆
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(材料 １０個分)
カニカマ ６本
きざみネギ ６０g
A木綿豆腐 １丁（約４００g）
A薄力粉 大さじ２
Aマヨネーズ 大さじ１
油 大さじ２
薄力粉 大さじ２
ぽん酢 適量
手順
１.カニカマをほぐしておく。Aをボウルに入れて泡だて器やフォークでしっかり混ぜる
２. １にカニカマとネギも加え全体を混ぜる
３. フライパンに油を入れ、２のたねを好みの大きさにスプーンやヘラですくって落とし入れる
中火で蓋をして３分蒸し焼きにし、裏返してから再度３分蒸焼きにする
４.お好みでポン酢をかけて完成！！
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