【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(かぼちゃのクリームブリュレ)
かぼちゃのクリームブリュレ(d212sv)
【糖質1人当たり：5.8】
秋の定番かぼちゃを使って表面パリパリ、しっとり濃厚なクレームブリュレを作りました♪⠀
簡単に作れるので是非お試しください。⠀
270kcal(1人当たり)⠀
【材料】4人分⠀
かぼちゃ 100g⠀
☆生クリーム 200cc⠀
☆卵黄 2個⠀
☆ラカントS 40g⠀
ラカントS(キャラメリゼ用) 適量⠀
【手順 】⠀
1.かぼちゃは2cm角に切り耐熱皿に入れ500wのレンジで4分加熱する。⠀
2.1と☆を入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2をこす。⠀
4.3をオーブン対応の容器にいれる。⠀
5.天板に容器の1/3程のお湯をはり、120度に予熱したオーブンで45分焼く。6.湯せんから出して、あら熱をとり冷凍庫で1時間程冷やす。⠀
7.6にラカントSを振りかけ、バーナーで焼き色をつけて完成。⠀
