ふわりと広がる幸せ♪長芋のふわふわ焼き

ふわりと広がる幸せ♪長芋のふわふわ焼き

今回は、簡単ながら驚きの食感を楽しめる「長芋のふわふわ焼き」のレシピをご紹介します。ふわっとした食感とヘルシーな味わいが特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなし！初心者でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)

高評価＆チャンネル登録よろしくね
Thank you for your high rating & channel registration.
(ﾟ＾∀＾ﾟ)σ
→https://www.youtube.com/channel/UCvIUuWTkySGZS4i8MrH3_Jg

　　　　　★今回のレシピ★
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
　【長芋のふわふわ焼きのレシピ】

　　　材料:
・長芋 100g
・卵 1個
・しょう油 小さじ1と1/2
・みりん 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 少々
・お塩 少々

　　　　作り方:
⒈長芋をすりおろします。

⒉卵を分けて、卵黄を長芋のボウルに入れます。

⒊別のボウルに卵白を入れ、軽く解きほぐします。

⒋長芋のボウルにしょう油、みりん、片栗粉を加えてよく混ぜます。

⒌卵白に少しのお塩を加え、しっかりとメレンゲを立てます。

⒍メレンゲの一部を長芋のボウルに加えて混ぜ、残りのメレンゲを加えてさっくりと合わせます。

⒎フライパンにごま油を少々熱し、弱火にします。

⒏生地をフライパンに流し込み、蓋をして蒸し焼きにします。

⒐焼き色がついてゴムベラで扱える程度になったら、半分にたたみます。

⒑再度蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通るまで焼きます。
　長芋のふわふわ焼きが完成です。

お好みで、ポン酢やマヨネーズをかけて食べるとさらに美味しさが引き立ちます。ぜひお試しください！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
調理機材
T-fal IHチタン・エクセレンス モカ フライパン 20cm
Amazon
https://amzn.to/3NQvvul
楽天市場
https://a.r10.to/h58VUx

・リンナイ製 ステンレス4口ガスコンロ W600 RD641STS （都市ガス対応）
Amazon
https://amzn.to/3rvhg6x
楽天市場
https://a.r10.to/hU38LB
（アマゾンアソシエイトプログラム・楽天アフィリエイトを利用）

#shorts
#長芋
#簡単料理レシピ