漬けこみ時間なし！とろとろスペアリブを電気圧力鍋クッキングプロで作りました！美味しすぎて悶絶しました。

漬けこみ時間なし！とろとろスペアリブを電気圧力鍋クッキングプロで作りました！美味しすぎて悶絶しました。

漬けこみ時間なし！圧力鍋（ガス・電気）両方で作れるレシピです。スペアリブとブルーベリーの甘みと爽やかさが絶妙にマッチそてとてもおいしいです。

電気圧力鍋で簡単にごちそうができます。

材料 （2〜3人分）
スペアリブ5本
◆ブルーベリージャム大さじ6
◆醤油大さじ3
◆はちみつ大さじ3
◆酢大さじ2
◆赤ワイン大さじ3
◆水100ml

【作り方】

1)圧力鍋に少量の油を入れ、スペアリブの表面全体に焼き色をつける。
2)焼き色がついたら調味料◆を入れていく。
3)水100mlほどを入れて圧力鍋の蓋をする。
4)「スープ・シチュー」ボタンで15分加圧。圧力ピンが下がるまで放置。
5）最後に、煮汁が半分くらいになるまで１０分ほど煮詰める。

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