【簡単】甘辛鶏そぼろと炒り卵の3色丼【材料3つ】How to Make Salty-sweet Chicken Minced Rice

【簡単】甘辛鶏そぼろと炒り卵の3色丼【材料3つ】How to Make Salty-sweet Chicken Minced Rice

こんにちは凛-RIN-です(*^^*)
動画を見て頂きありがとうございます！

今回は皆大好き甘辛鶏そぼろと炒り卵の3色丼です(*’▽’)

私がねぎ好きなので、
絹さやではなく薬味ねぎを使っています。

鶏そぼろって
炒めてから味を付けるものだと、
思われがちなのですが・・・
調味料と混ぜ合わせてから調理すると
食感がふわふわになるんですよ(*^^*)

炒り卵のコツは、
ある程度火が通ったら
弱火にしてひたすら混ぜ続けることです。
お箸を4～5本持ってかしゃかしゃーですよー！

今回の材料はこちら↓↓

【鶏そぼろ】材料(2人分)
◆鶏挽き肉……150g
◆濃口醤油……30ml
◆料理酒……15ml
◆砂糖……大さじ3

【炒り卵】(材料2人分)
◆たまご……2個
◆料理酒……10ml
◆砂糖……大さじ1
◆サラダ油(炒め用)……10ml

ぜひお家でお試しくださいねー！
ではまた次回の動画でお会いしましょうー！

凛ごはんチャンネルでは、
お料理初心者さんや一人暮らしさん、また、節約上手になりたい方のために
動画を見るだけでお料理上手になるお役立ちテクニックを紹介しています。

【食材や道具の扱い方が分からない】
【でも、お料理教室に行くのは難しい・・・】
【節約しながら美味しいごはんを作りたい！】

と、お悩みの方は、解決策が必ず見つかるので、
ぜひチャンネル登録をよろしくお願いします！

編集ソフト：Adobe Premiere Elements 2019
撮影用カメラ：iPad mini4
撮影用マイク：Ashuneru XO-V001

————————————————————————

Hello !
Thank you for watching the video!
This time is a three-color bowl of sweet and fried chicken and fried eggs (* ‘▽’)

I like green onions so
I use condiment green onions instead of silk pods.

Roast minced chicken
If it ’s fried and seasoned,
I tend to think …
Mix with seasonings and cook
The texture is fluffy (* ^^ *)

The trick of fried eggs is
When a certain amount of fire passes
Keep it on low heat and keep mixing.
I have 4-5 chopsticks!

This material is here ↓↓

[Chicken soro] material (for two)
◆ Minced chicken …… 150g
◆ Dense soy sauce …… 30ml
◆ Cooking liquor …… 15ml
◆ Sugar …… 3 tablespoons

[Fried egg] (2 ingredients)
◆ Eggs …… 2
◆ Cooking liquor …… 10ml
◆ Sugar … 1 tablespoon
◆ Salad oil (for stir fry) …… 10ml

Please try it at home!
See you in the next video!

#凛ごはん#たまご#丼レシピ