【カレーライス】家庭でできる 絶品カレーの作り方！ 基本のレシピ
■カレーライス
【材料4人分】
・玉ねぎ 1/2玉
・人参 1本
・じゃが芋 2個
・トマト 1玉
・豚バラ肉 150g
・ニンニク 2片
・生姜 10g
・油 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・水 800ml
・カレールー 100g
（今回は、ゴールデンカレーの中辛を使用しました）
・オイスターソース 大さじ1
・白ごはん 適量
【作り方】
① 野菜をそれぞれ適した大きさに切ります
② フライパンに油をひいて、ニンニクと生姜を炒めます
③ 豚肉を加えてさっと炒めたら、野菜を入れて混ぜます
④ 鶏がらスープの素、水を加えて沸騰させます
⑤ フタをして弱火で15分間煮ます
⑥ 一度火を消して、ルーとオイスターソースを加えます
⑦ かき混ぜて、ひと煮立ちしたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #カレー #料理
18 Comments
今夜の夕ご飯、違うモノなのに
カレー食べたくなってきました
((´∀`*))🍛
どうして トマト入ってるの⁉️
アラブの街からあなたを愛しています、あなたの食べ物はおいしいです
美味しそうですね料理出来ないから
羨ましいです
隠し味がやっぱり違います。
カレーライスは、誰でも作れますが本当に美味しいカレーライスを食べさせてあげたいです。
ありがとうございます
ほほういいじゃないか、よし！今日の夕飯はこれで決まり。
作ってみたらとても美味しかったです
ありがとうございます😊
参考似致します有難う御座いました
動画配信ありがとうございます😆💕✨カレー🍛は色んな隠し味があって良いですね。カレーは子供の頃から大好きで私も隠し味に凝ったカレーを作っています。私の場合、隠し味にはチョコレート🍫一欠片を刻んで入れたりします。今回の配信を参考にでも作ってみますね。
なるほど🧐
thank you! ありがとうございます！！
偶然です、同じ作り方です。これが一番美味いとずっと思ってました。
じゃがいも入れると粉っぽくなるので我が家ではじゃがいもは入れません。肉は牛、鶏（国産）、豚を使い分けます。牛→鶏→豚の順番で美味いかなールーは何種類かブレンドします。玉ねぎとニンニクと生姜はマストですね。隠し味は醤油と魚介出汁です。あと赤ワイン。
野菜は乱切りが一番カレーに合うね
妻と娘が病気なので私が料理しています。
先日カレーのルーを買ってきたので、料理しようと思っていました。まずはニンニクとショウガと牛バラ肉を買ってきます。
たまには牛肉も食べさせてあげたいので！
成功しました！
有り難うございます！
不思議と以前、妻が作ってくれたカレーより本格的でした！
次はシーフードを入れてつくります。私も完食しました！
こんなにカレーが美味しいとは！
3年前から妻がパーキンソン病になって8時過ぎのスーパーの惣菜ばかり食べていたので！
最近自炊を始めた大学生です！カレーやパスタなど簡単なものから作っています！ただ、私の作ったカレーは1日目はすごくおいしく感じるのですが、2日目の過熱したカレーはなんだかすごく味が薄く感じます・・・。原因はどんなことが考えられるでしょうか？