美味！洋風だし巻き卵！どこの家庭にもある味の素のコンソメで。/ Japanese rolled omelette with Broth (consommé)
ご視聴ありがとうございます。
今日は味の素のコンソメをつかって、
洋風だし巻き卵をつくりました！！
まぁいろんな旨味がつまっているコンソメ、
それを出汁にするんだから、美味しくないはずがありません！
だし巻き卵というだけあり、
コンソメスープを出汁として、約５０ml入れてるので、
ふわふわのプルプルのジューシーな仕上がりです◎
やっぱり僕、毎日たまご焼き作っているだけあって、
特にだし巻き卵はうまく作れるようになった気がします^^
それはさておき、
たまご焼きを作るのが慣れていない方でしたら、
やはり水分量が多いとかなり難しいので（いわゆる、だし巻き）
コンソメの顆粒を最低限の水で溶いて入れたら、
味も抜群の洋風たまご焼きになると思います。
鶏ガラスープに続き、コンソメスープって
身近にある割には、
意外とたまご焼きに使う人っていないのではないかと。
それを出汁にして使うことで、
いつもと違うだし巻きにもなりますし、
簡単に味を変えて楽しむことができると思います。
コロナで外出自粛の今だからこそ！
いつもは作らない新しいたまご焼きに挑戦してみてください！
ぜひ！お試しあれ！！
勝手に評価！
【普通 ３つ星 ☆☆☆】
【よい/簡単 ５つ星 ☆☆☆☆☆】
味：☆☆☆☆☆
美味しいですよ！！
見た目：☆☆☆
普通のだし巻き卵です。
難易度：☆☆
たまご焼きではなくだし巻きなので、
少し難しいかと思います。
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【Mr.たまごやきについて】
Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。
日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
無限の可能性を秘めていると信じています。
今日のおかずに・・・
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少しだけ材料を使い、ひと手間加えることで、
毎日食べても飽きることのない、
いろんなたまご焼きを紹介します。
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※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。
※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
など、オススメがありましたらぜひ教えてください。
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