【栄養満点】小麦粉不使用！夏野菜キーマカレー
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
鶏ももひき肉（鶏肉）
ブルドッグソース ブルドッグ 中濃ソース（大豆）（りんご）
【材料】
2人分
精白米・・・1合
水・・・1カップ
鶏ももひき肉（鶏肉）・・・80g
赤ピーマン・・・1/4個
なす・・・1/2個
たまねぎ・・・1/4個
じゃがいも・・・1/6個
J-オイルミルズ AJINOMOTO オリーブオイル・・・小さじ1
S＆B エスビー食品 お徳用おろし生にんにく・・・小さじ1/2
S＆B エスビー食品 お徳用おろし生しょうが・・・小さじ1/2
S＆B カレー・・・小さじ1
■ キッコーマン デルモンテ 完熟カットトマト 缶・・・1/5缶
■ 水・・・50cc
■ 天塩 赤穂の天塩・・・ふたつまみ
■ ブルドッグソース ブルドッグ 中濃ソース（大豆）（りんご）・・大さじ1.5
【作り方】
（1）米はといでおき、水を加え、30分浸水したら炊飯します。
（2）赤ピーマンは、5ミリ角程度に細かく刻みます。
（3）ナスは、1センチの角切りにします。
（4）たまねぎは、みじん切りにします。
（5）じゃがいもは皮をむいておきます。
（6）オリーブ油をフライパンで熱します。おろしにんにくとおろししょうが を加え、中火で軽く炒めます。
（7）（6）に（4）を加え、中火で1分炒めます。
（8）（7）に鶏ひき肉を加え、中火で1分炒めます。
（9）（8）に（2）と（3）とカレー粉を加え、中火で1分炒めます。
（10）（9）に■を加え、軽く混ぜたら、（5）をすりおろしながら加えます。混ぜながら中火で4分煮込みます。
（11）（1）を皿によそい、（10）をかけたら完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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