【業務スーパー】冷凍ごぼう人参ミックス✴️牛ごぼう人参しぐれ煮を作ってアレンジ❇️

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▼今日のメニュー

【業務スーパー】冷凍ごぼう人参ミックス

しぐれ煮
〈材料〉
・冷凍ごぼう人参ミックス　1/3袋
・牛肉細切れ　180g
・砂糖　大さじ１杯
・酒　大さじ２杯
・みりん　大さじ２杯
・醤油　大さじ２杯
・生姜チューブ　小さじ１杯
・ごま油(焼き油)　大さじ１杯

(作り方)
フライパンにごま油大さじ１杯、牛肉細切れを軽く炒めます。炒めたらごぼう人参ミックスを入れ、砂糖大さじ１杯、酒大さじ２杯、みりん大さじ２杯、醤油大さじ２杯入れ炒め合わせ生姜チューブ小さじ１杯入れ味が染みるまで煮込みます。味が染みれば完成です。

太巻き
〈材料〉
・海苔　１枚
・ご飯　適量
・牛ごぼう人参しぐれ煮

(作り方)
巻きすに海苔をひきご飯を薄く広げます。
ご飯の上に牛ごぼう人参しぐれ煮を広げ、巻きすで巻きます。巻いたら５分置き馴染ませます。
５分経ったら切ります。皿に盛り付け完成です。

牛ごぼう人参しぐれ煮入りたまご焼き
〈材料〉
・卵　２個
・牛ごぼう人参しぐれ煮　適量

(作り方)
たまご焼きフライパンに薄く油をひき、卵を流し込み、牛ごぼう人参しぐれ煮を乗せ巻くように返します。サラダ油を薄くひき卵を流し込み巻きす。３回巻いたら完成
包丁で食べやすい大きさに切り皿に盛り付けたら完成です。

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