【コーラで煮る！？】絶品やわらかスペアリブのコーラ煮の作り方♪圧力鍋・難しい技術不要！フライパンで作れる簡単スペアリブ☆クリスマスやパーティーでも使えるお呼ばれレシピ♪
スペアリブのコーラ煮
●材料（２〜３人前）●
スペアリブ 700g
にんにく 2かけ
コーラ 500ml
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しょうゆ 大さじ5
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
ーーーーーーーーーーー（A）
塩こしょう 適量
①スペアリブの両面に塩こしょうを振ります。
②にんにくを薄切りにします。
③フライパンにスペアリブを並べてにんにくを乗せたら、スペアリブが浸かるくらいまで冷たいコーラを入れて中強火にかけます。
④アクが浮いてくるので、その都度すくって取り除き、アクが少なくなったら一煮立ちさせます。※沸騰させると再度アクが出るので取り除いてください。
⑤一煮立ちさせたら（A）を入れて落とし蓋をし、弱火で３０分煮込みます。
⑥３０分経ったらスペアリブを取り出して強火にし、タレを煮詰めます。タレがとろっとしたら中火にしてスペアリブを戻し、タレを軽く絡めて完成です！
◆ポイント◆
圧力鍋がなくても簡単に柔らかいスペアリブが完成しますよ♪
残ったコーラは飲んでくださいね！
#スペアリブ
