『こういうのが良いんだよ』水菜を2倍美味しくするコツはえぐみを抜く事。それだけで一気に食べやすくなります【水菜とツナのおかずサラダ】
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0:00 オープニング
0:43 水菜の下処理
3:16 調理開始…の前に準備
4:03 油を温める
4:40 水菜を炒める
5:51 味付け
6:25 水菜を引き上げる
6:43 ツナを加えて和える
7:37 完成！
7:44 盛り付け
8:04 試食
⏬材料（2人前）⏬
水菜 １パック
ツナ缶 １缶
塩 １つまみ
味の素 ４振り
黒胡椒 ゴリゴリ
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縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー：https://amzn.to/3mWJrtk
アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH
バターケース：https://amzn.to/3ORFph2
温度計：https://amzn.to/40V8i0a
揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ
ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52
■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています
#水菜
#ツナ
#サラダ
34 Comments
早速明日スーパー行って水菜買ってきます😊
サラダチキンでも合いそうですね😊
さくらさん、70万人突破おめでとうございます🎊✨。
水菜って便利と思って買っておいて気がつくとシナってる…ってよくありますよね💧。
他のお野菜もですが、こういう一手間でシャッキリしてくれるのって本当に愛しいなぁ~って思います。
私はツナに火を通すことが少なかったので､とても有難いレシピでした♪。
ホラ…って見せてくれた食材をパクッと食べちゃうのも面白くて大好きです🤭⭐︎。
70万人おめでとうございます㊗️
水菜使いきれなくて余してたので助かりました。さっそ❤作ります😊
シンプルで良いですね～私も奈良漬大好きなの😊有り難うございます。むつこ
さくら先生 今回も素敵なレシピありがとうございます😊 ひとつひとつ大切な意味があるのだと改めました。週末 早速 教わった通り作ります！！ サラダが大好きなので 楽しみ🥰️
サムネが美味そうすぎてホイホイ
水菜って、葉の部分は好きですが、茎は😢美味しいと感じなく、自分の中では、残念な野菜です。
でも、なんにでも安定なツナ缶はどれだけ水菜を生かせるか？水菜の下処理含め、試してみますね😃
味が足りない時は何を入れるって言ってるのかよく聞きとれない😅うまっ！とかぶってて
麺つゆって言ってます？
あっと言う間に、何と！70万人突破👍👍凄い人気😊沢山の人に支持されて、自分の事の様に嬉しいです😭💖おかずサラダのお陰で、沢山野菜を食べれるようになりました。ある日気づくと、ご飯作るのが好きになっていた😱自分でも驚いた😵サラダスピナー買ったら、生野菜を扱うのが楽しくなった😋私は、元々ご飯を作るのは好きでは無かったのに、いつの間にか好きになっていた。これ、全部さくらさんのお陰でです😊😍🥰本当に有難うございます💓優しい教え方、一緒に頑張ろうと言ってくれるので、知らない間に料理好きになっていた😭😭本当に有難うございます😭😭感謝、感謝です🥰😍💓
ああ〜❤美味しそう😭作るコツがわかりやすくて良いですね〜💓💕
パスタに絡めても美味しそうですね🍝
インスタライブ見ました！楽しかったです！
さくらさん70万人おめでとうございます🎊
このサラダ明日作ろうと水菜買ってきました
これからも楽しみにしてます！
美味しそう！水菜とツナ用意しました 明日作ります さくらさんお味噌汁のお椀おっきい😆
水菜を炒めるという発想が無かったです。とっても美味しそうですね😊早速作ってみます。さくらさん、真似しやすいレシピをいつもありがとうございます❣️
美味しかったでーす
さっぱりしててシャキシャキ！
味パンダ🐼さんいないのでハイミー入れましたが同じよね？
また作ります😊
いつも観てます。
昨今のスマホ事情から子供達からコメントしないように言われてきましたがあなたの人柄に賛同したく、こっそりコメントした63歳主婦です。
あなたの「一緒に頑張りましょうね」が好きです
昨夜、酒のあてに作りました。簡単ですが、なんでもひと手間が大事ですね。美味しく頂きましたよ。
オオキニ！！
２回も作りました。めちゃ美味しかったですよ。２回目はタコと生姜に水菜で。ポイントはオイルで水菜炒めること。有り難うございました。むつこ
さっき作りました。油はごま油にしましたがOKでした。普通の方がいいのかな？と思いながら。
フライパンあっためすぎたのかかなり水分でてベチャとなりました🥺次また気をつけて挑戦して見ます😢
5ゴリゴリが好きです♡ｗ
ポイントがあることと、なぜそうするのか、という理由もセットで教えてくださるので頭に入りやすく、
わかりやすいです✨
水菜が安く手に入ったので作ってみます！！
好き嫌いは無い方ですが、水菜だけはどうしても青臭くて苦手です。他の皆さん達は平気で食べていらっしゃる様ですが、買う気に成れない野菜ですわ。
やさしい人ですねわかりやすいです
この水菜美味しい。主人が喜んでくれました。やった😊
シンプルで美味しそう❗️真似してみまーす
説明がサクッと的確でわかりやすいです
味の素がない場合はどうしたらいいでしょうか？
水菜もツナも大好きなので、おかずサラダ最高でした！さすがーさくらさん！
うんうん、使い切りレシピ嬉しい☺️
今日のお昼に作りました～😊
水菜のえぐみが取れて、シャキシャキ食感はそのままでとても美味しかったです😋
ヘルシーなので又作りまーす😊
さくらさんこんばんは🤗いつも楽しく拝見させてもらっています。今日水菜を買って来たので明日作ります👍野菜大好きなのでレシピ助かります😅
大量の水菜を頂き冬なら鍋🫕とかに使えるけど夏はそうもいかずに困ってましたが大助かりです😊有難うございます😊