【アスパラと卵のデリ風サラダ】簡単おしゃれ!アスパラと卵を粒マスタードを使うマヨソースで和えたサラダ♪|macaroni(マカロニ)

    アスパラが甘い!「アスパラと卵のデリ風サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでたアスパラと卵を粒マスタードを使うマヨソースで和えたサラダです。おもてなしにもぴったりなひと品ですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/144476

    ■調理時間:10分

    ■材料(2人分)
    ・アスパラガス:5本
    ・ゆで卵:2個
    ・a. マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
    ・a. 粒マスタード:小さじ2杯
    ・a. 砂糖:小さじ1杯
    ・a. しょうゆ:小さじ1/2杯

    ■作り方
    1. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cm程度ピーラーで皮をむき、5等分に切ります。
    2. 鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れてアスパラガスを2分ほどゆでて、ザルに上げて水気を切り、そのまま冷まします。
    3. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
    4. ゆで卵を入れて軽く崩し、アスパラガスを加えて混ぜ合わせたら完成です。

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