塩ガーリック唐揚げの作り方☆おうち居酒屋！カリッとジューでやみつきになる唐揚げ♪からあげを美味しく揚げるコツをご紹介します☆-Salted Garlic Fried Chicken【料理研究家ゆかり】

塩ガーリック唐揚げの作り方☆おうち居酒屋！カリッとジューでやみつきになる唐揚げ♪からあげを美味しく揚げるコツをご紹介します☆-Salted Garlic Fried Chicken【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、塩ガーリック唐揚げの作り方をご紹介します。おうちで居酒屋レシピ！カリッとジューシーなやみつき間違いないな美味しい唐揚げです。2度揚げ不要で唐揚げを美味しく上手に揚げるコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make salted garlic fried chicken. Izakaya recipe at home! Crispy and juicy, delicious fried chicken that is sure to get you hooked. Here are some tips on how to make delicious fried chicken without having to fry it twice. It’s very delicious, so please try making it ☆

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【材料】
・鶏もも肉 1枚(約350g)
・薄力粉 大さじ1.5
・片栗粉 大さじ3
・料理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1.5
・塩 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・揚げ油 適量

【ingredients】
・1 Chicken thigh
・1.5 tbsp Cake flour
・3 tbsp Potato starch
・1 tbsp Cooking sake
・1 tsp Sugar
・1.5 tsp Grated garlic
・1/4 tsp Salt
・1 tsp Sesame oil
・1 tsp Chicken stock powder
・Frying oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎鶏ささみの唐揚げ
　https://youtu.be/QlRSEC4i6yI

◎鶏もも肉の唐揚げ
　https://youtu.be/rYFslclZB4U

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