NO.45 「夏野菜キーマカレー&ナン」前編

    夏野菜をたっぷり使った
    さっぱり美味しいキーマカレーと、
    発酵要らずで作れるナンを焼きます!

    *材料* 8皿分
    ひき肉 300g
    玉ねぎ 1個
    ピーマン 4個
    オクラ 8本
    なす 2本
    かぼちゃ 1/4個
    トマト缶 2缶
    水 400g
    カレールー 8皿分

    ※夏野菜はお好みのものを使ってください。
    ズッキーニやゴーヤもオススメです。
    トータルで400g程度準備していただくと良いですよ^^

    *関連動画*
    時短!トマトキーマカレー

    +*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*

    ▷そのだますみ 公式LINEへの登録はこちらから。
    料理レッスンの最新スケジュールなどお知らせします。
    https://lin.ee/gZm2ija

    ▷料理・お菓子・パンレッスン(動画レッスン)
    ・アメブロ https://ameblo.jp/smile-kitchen0141/

    ▷このチャンネルの登録はこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCEwMl2iGY1bC5FYhzc3M1VA?view_as=subscriber

    ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
    動画の評価やコメントをいただけると嬉しいです!

    ▷youtube以外のSNS
    ・Facebook
    https://www.facebook.com/masumi.sonoda.58
    「YouTubeから来ました!とメッセージ頂けたら、原則承認します。

    ・Instagram
    https://www.instagram.com/instacooking_smilekitchen/
    気軽にフォローしてください♪

    ▷そのだますみの活動
    ★料理・お菓子・パンレッスン(対面・動画)
    ★料理の法則3ヶ月アカデミー(対面)
    ★料理レッスン出張講師
    ★テレビ出演
    ★新聞・雑誌へのレシピ提供

    ↓↓↓受講や開催のご相談・お問い合わせはこちらから
    (そのだますみに直接届きます)
    smilekitchen0141@gmail.com

    ▷そのだますみ プロフィール
    1982年宮崎県生まれ。
    子供の頃夢中になった遊びはおままごと。
    田舎育ちのため、その辺りに生えている木の葉や木の実・野草を採ってきては、
    それを使ってままごと料理を黙々と作る、そんな子供だった。

    ままごと遊びの延長で、料理が大好きな少女へと成長。
    愛読書は「NHKきょうの料理」「わかったさんシリーズ」
    大好きだったテレビ番組は「ひとりでできるもん」「美味しんぼ」

    料理大好き少女は、料理好き女へと成長。
    大学卒業後、しがないサラリーウーマン生活
    (流通系の会社)を約3年続けた後、
    「好きなことを仕事にしたい!」と、某大手料理教室に転職。
    約7年間勤務し、料理・パン・ケーキの講師業及び教室運営スタッフとして働く。

    次男の出産を期に退職。
    2014年10月より、女性が輝く場所・子育て中のママと子供が笑顔になれる場所を提供したいという想いから、自宅キッチンにて子連れOK料理教室Smile Kitchenをオープン。
    顧客のレッスンリピート率は94%。
    再現性の高い料理レシピに定評がある。

    料理の専門学校に通った経歴もなく、
    どこかの飲食店で修行した経験もない、
    いわばただの料理好き主婦だからこその目線で、
    これまでまことしやかにささやかれてきた
    「料理の基本」を真っ向から覆す、
    効率的で簡単で美味しい料理を提案している。

    二人の宇宙人息子と、アイドルのように可愛い娘を持つ母でもある。

    ▷保有資格
    ローフードマイスター検定1級
    食育インストラクター
    鹿児島郷土料理マイスター
    薬膳コーディネーター
    パンシェルジュ
    ABC Cooking Studio クッキングライセンス
    ABC Cooking Studio ブレッドライセンス
    ABC Cooking Studio ケーキライセンス

    食品衛生責任者講習受講済

    Comments are closed.