シンプルに美味しく じゃがいもとベーコンのレモン汁炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
じゃがいも・・・1個
ベーコン・・・40g
オリーブオイル・・・小さじ2
ワイン(白)・・・小さじ2
塩・・・適量
胡椒・・・適量
レモン(果汁)・・・小さじ1
【手順】
(1) じゃがいもは細切りにする。
(2) ベーコンは1cm幅に切る。
(3) フライパンにオリーブオイルを温める。
(4) 2を加えてカリカリになるまで中火で焼く。
(5) 3に1を加えて炒め、塩こしょうで調味する。
(6) 白ワインを加え、中火で全体に火が通るまで炒める。
(7) 仕上げにレモン汁をかけて和える。
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