食欲そそる!トロッとした厚揚げが最高!厚揚げとエリンギねぎのにんにく味噌炒め

    今回は厚揚げを使った「にんにく味噌炒め」をご紹介します。

    【材料(2〜3人分)】
    ・厚揚げ 2枚
    ・長ねぎ 2本
    ・エリンギ 70g
    ・みりん 大さじ1と1/2
    ・味噌 大さじ1
    ・塩麹 大さじ1/2
    ・にんにく 1片
    ・ごま油 適量

    エリンギはしめじでも代用OKです。
    にんにくがお好きな方は2片入れて作ってみてくださいね。

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