【簡単レシピ】椎茸の旨煮 good simmered Shiitake mushroom
椎茸の旨煮の作り方です。
【材料】
椎茸 ６個
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
水 １００ｃｃ
基本的に薄味好きなので煮切っても、そんなに濃い味にはなりません。濃い味が好きな方は醤油大さじ２、砂糖大さじ２にして作っていただければと思います。
すぐに食べてしまう場合は１５分煮ただけのあっさり仕上げで良いですが、常備菜にする場合は煮切ったほうが日持ちします。
簡単なので良かったら作ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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