【2品弁当】ご飯がすすむ！旬のタケノコと豚こまのピリ辛炒め、さっぱりたたきキュウリの浅漬けののっけ弁当 ～How to make a bento！

【2品弁当】ご飯がすすむ！旬のタケノコと豚こまのピリ辛炒め、さっぱりたたきキュウリの浅漬けののっけ弁当 ～How to make a bento！

#たけのこレシピ #のっけ弁当　#中華弁当

新学期が始まりましたね！
新入園、入学、新社会人など、お弁当作りがスタートした方も多いのでは？
今日は、水煮のたけのこを買ってきたので、あく抜きなど下ごしらえ不要！
お手軽簡単に旬の素材を楽しみます♪

◎今日の2品

【豚こまとタケノコのピリ辛炒め】
1.筍の水煮（50gくらい）は、軽く水洗いし、厚さ2～3mm程度のいちょう切りにする。
2.豚こま切れ肉（80gくらい）を少量の油で炒め、1も合わせて炒める。
3.調味料（酒大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、コチュジャン小さじ1）をいれ、良く炒める。
　つやととろみが出ます。
4.最後に、赤パプリカをスライサーで、フライパンの上でスライスしていれ、軽くあえて完成！

【たたきキュウリの浅漬け】簡単副菜!!!
1.キュウリ1本をビニール袋にいれ、めん棒などでたたいて、食べやすい大きさにする。
2.1に調味料（チューブの生姜1cm、酢小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、ごま油少々）をあえる。
3.サラダナチュル（またはカニカマなど）をほぐしいれ、10分程度おいたら完成！

白飯にぴったりの中華風炒めと、しょうがが効いたキュウリの漬物がベストマッチです！
良かったら、お試しください(#^^#)

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Thank you for watching my “Manpuku no suke” channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I’m unfamiliar, so I’m sorry if my English is wrong.

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【2品弁当って？】

✓調理するのは2品だけ。
✓つくりおきおかずはなし。
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのものは積極的に使う。

ちょっとずつイロイロ詰めなきゃというプレッシャーを捨て、つくりおきがなくても、冷蔵庫にある食材で、パッと作った2品で満足なお弁当を目指しています。
楽ちんでハッピーなお弁当ライフになりますように♡

まんぷくのすけ

Instagram始めました！
https://www.instagram.com/manpukunosuke/
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♪ BGM 　未来の種 written by　秋山裕和 ♪
http://www.hmix.net/
ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪