簡単！黄金出汁の取り方/２日分の献立/晩ごはん/鶏/野菜/スパイス/炒め/朝ごはん/だし巻き卵/一汁旬菜/和食/一汁三菜/家庭料理/各種/レシピ/メニュー/作り方
☘️食育を考え旬を取り入れた
献立づくりです☘️
”目次”
00:00 『メニューと買い物リスト』
00:27 『黄金出汁の取り方 水出し用』
00:44 『水雲と蛇腹胡瓜の土佐酢』
00:57 『若鶏と夏野菜のスパイス炒め①』
01:30 『小松菜の煮浸し』
01:59 『若鶏と夏野菜のスパイス炒め②』
02:46 『あさりのお味噌汁』
03:28 『若鶏と夏野菜のスパイス炒め③』
04:09 『Day2 晩ごはんの献立』
04:20 『豆腐と若布のお味噌汁』
04:56 『茄子の揚げ浸し』
06:06 『出汁巻き卵』
07:31 『オクラの胡麻和え』
08:07 『焼き鮭の焼き方～Day2 晩ごはんの献立』
◉Day 1
暑さに勝つ！味の鉄板‼︎
晩ごはんの献立
◎若鶏と夏野菜のスパイス炒め
◎小松菜の煮浸し
◎水雲と蛇腹胡瓜の土佐酢
◎冷やしトマト
◎美味しい土鍋ごはん
◎あさりのお味噌汁
◎香の物 茄子と生姜の浅漬け
＊ポイントも含めて分かりやすく解説
◉Day 2
焼き鮭とたっぷり出汁巻き卵
朝ごはんの献立
◎2種盛り(焼き鮭、だし巻き卵)
◎茄子とトマトの冷やし鉢
◎オクラの胡麻和え
◎美味しい土鍋ごはん
◎豆腐と若布のお味噌汁
◎香の物 ぬか漬け
＊ポイントも含めて分かりやすく解説
【買い物リスト】
・胡瓜・枝豆 ・人参・ゴーヤ・長ナス
・金時草 ・ピーマン・みようが・オクラ②・トマト②
・大葉・豆腐・卵②Ｐ・こんにゃく・わかめ
・あさり500g
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合計¥3.507(税込)
【冷蔵庫にある物】
・鶏もも肉5枚、紅鮭5切、もずく、玉葱
・胡瓜、隠元
＊お米と調味料は金額に含みません
Yutaka’s cook book
@柚鷹の料理帖
#朝食 #夕食 #夜ご飯 #だしの取り方
