【赤い宝石！】プチトマトのコンポート/シロップ漬けの作り方/濃縮麺つゆの作り方

【赤い宝石！】プチトマトのコンポート/シロップ漬けの作り方/濃縮麺つゆの作り方

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こんにちは、Nest Spaceのコウです。
今週は一口食べると幸せになれる、ジューシーなプチトマトのコンポートの作り方を紹介してます。
おすすめ度１００%なので是非作ってみて下さい！

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プチトマトのコンポートの作り方
※材料

プチトマト　２０個〜２５個
水　２００ml
グラニュー糖　１００g
レモン汁　小さじ２
ローリエの葉　１枚（なくても良い）

２次利用の濃縮めんつゆの作り方：

再加熱したシロップ　２００g
かつお節　１０g
濃口醤油　１３０g
梅干し　１〜２個（お好みで）

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How To Make Plum Tomatoes Compote

Ingredients:

20 ~ 25 plum tomatoes
200ml water
100g granulated sugar
2 tsp of lemon juice
1 bay leaf (optional)

Seasoning Soy Sace Double Strenth (from syrup)

200g syrup
10g vonito flakes
130g soy sauce
1 or 2 umeboshi(optional)

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こんにちは！コウと言います。
このチャンネルでは主に

・田舎暮らしの古民家で作る様々な「料理のレシピの研究」や「家庭菜園」、「DIYやハンドクラフト」など
・都会でのシェアハウスに集う独身男の仲間達との暮らしのVlog
を皆様にお届けしています。
心地よい音と音楽、料理や植物など、私達のアンテナに引っかかるものを映像を通して届けていきたいと思います。

家事をしながら音だけ聞くもよし、実際にレシピに沿って料理を作って頂くもよし。
気に入って頂けたらとっても嬉しいです！

「Nest Space 」
鳥たちが休憩しにくる場所をイメージしています。
皆さまがすこし一息つける場所でありますように。

良ければ是非、応援とチャンネル登録よろしくお願い致します！

Hi, I’m Koh.
In this channel, we share cooking recipe, some know-how about plants and various kinds of life styles with some relaxing music.
We wish people can relax and being healed by watching our video just like here is ur Nest Space!

Please subscribe to our channel and thumbs up if you like it!
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使用機材：
Camera: Sony a7sⅲ

Music:

https://artlist.io

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#プチトマトのシロップ漬け #トマトのコンポート #濃縮めんつゆの作り方