【ゴーヤレシピ10選】ゴーヤチャンプルーだけじゃない！苦みがクセになる！アレンジいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）

【ゴーヤレシピ10選】ゴーヤチャンプルーだけじゃない！苦みがクセになる！アレンジいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「ゴーヤレシピ10選」をご紹介します！
ゴーヤレシピといえば、ゴーヤチャンプルーをイメージする方も多いかもしれませんが、今回は和え物やサラダ、肉詰めなどいろんなアレンジレシピをご紹介します！
ゴーヤの美味しい時期にぜひお試しください😊

【ゴーヤレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ゴーヤの塩こんぶ和え　00:04
https://macaro-ni.jp/110958
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ゴーヤ：1本
・塩こんぶ：10g
・白いりごま：小さじ1杯
・かつおぶし：1g
・ごま油：小さじ2杯

2.豚肉とゴーヤの冷しゃぶサラダ　01:22
https://macaro-ni.jp/60989
■材料（2〜3人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)：150g
・ゴーヤ：1/2本
・ヤングコーン：5本
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
＜にんじんドレッシング＞
・にんじん：1/3本
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. 酢：大さじ1杯
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. 粒マスタード：小さじ1杯
・a. オリーブオイル：大さじ2杯

3.ゴーヤの浅漬け　02:20
https://macaro-ni.jp/110480
■材料（3〜4人分)
・ゴーヤ：1本
・塩：小さじ1/4杯
・しょうが：1片
・a. 白だし(10倍濃縮)：大さじ3杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. 水：50cc

4.ゴーヤのおひたし　03:54
https://macaro-ni.jp/110479
■材料（3〜4人分)
・ゴーヤ：1本(200g)
・塩：小さじ1杯
・水：100cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：3g

5.ゴーヤのツナマヨサラダ　05:27
https://macaro-ni.jp/110415
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ゴーヤ：1本(200g)
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・a. ツナ缶（オイル漬け）：1缶(80g)
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a .めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯

6.たっぷり夏野菜のコクみそチャンプルー　06:53
https://macaro-ni.jp/48267
■材料（2〜3人分)
・豚バラ肉：150g
・ゴーヤ：1/2本
・赤パプリカ：1/4個
・ズッキーニ：1/4本
・なす：1/2本
・溶き卵：1個分
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・ごま油：大さじ1杯
＜下味用＞
・塩：少々
・こしょう：少々

7.ゴーヤの肉詰め　07:53
https://macaro-ni.jp/110106
■材料（2人分)
・ゴーヤ：1本(250g)
・豚ひき肉：150g
・玉ねぎ：30g
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

8.カレー粉香るゴーヤチップス　09:23
https://macaro-ni.jp/78736
■材料（2〜3人分)
・ゴーヤ：1本
・塩：ひとつまみ
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. ガーリックパウダー：小さじ1/4杯
・a. カレー粉：小さじ2杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・揚げ油：適量

9.ゴーヤの唐揚げ　10:10
https://macaro-ni.jp/102961
■材料（2〜3人分)
・ゴーヤ：1本
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

10.ゴーヤの甘酢漬け　11:35
https://macaro-ni.jp/91055
■材料（2〜3人分)
・ゴーヤ：1本
・砂糖：80g
・しょうゆ：100cc
・酢：100cc
・輪切り唐辛子：適量

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