ジャーマンポテト 焦がしバター醤油 #ジャーマンポテト #じゃがいも料理
レンジで時短下ごしらえ。醤油の香りがたまりません💕
お酒や付け合わせ、お弁当、パンにもぴったり。
和風・洋風献立どちらでもOKです。
作りおきでアレンジも！↓
■アレンジレシピ■
チーズを乗せてトースターで焼いたり、つぶしてコロッケに。
■調理時間15分
カロリー（1人分）248Kcal
総費用目安 300円
冷蔵保存 2~3日
■材料4人分
じゃがいも ３個(450ｇ)
玉ねぎ 1/4個
にんにく １片
ベーコン 80ｇ
オリーブオイル 小さじ2
Aバター 15ｇ
A醤油 大さじ2
こしょう 適量
パセリみじん切り１房分
■作り方
下準備
・ベーコンは１㎝幅に切る。
・玉ねぎは薄切りにする。
・にんにくは半分に切り芯が緑なら取る。
1 じゃがいもはよく洗い半分に切り1㎝厚さに切る。
さっと水で洗い
耐熱皿に並べふんわりラップをし、600wの電子レンジで7分～８分、竹串が通るまで加熱する。
2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りが出始めたらベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順で加え炒める。
3 火加減を強火にしAを加え炒める。
全体に絡んだら火を止め胡椒をふる。
器に盛りパセリのみじん切りをかける。
■ポイント
・醤油を加える時「じゅ～っ！」と音を立てる位熱すると香ばしく仕上がります。
・パセリの役割は香りと彩りです。乾燥パセリでも良いですし無くても大丈夫です。
・５００wの電子レンジの場合８分半～９分半で加熱してください。
NadiaレシピID466194
