【華やかレシピ】令和の巻き寿司!サーモンとアボカドの寿司ブリトー

日本の巻き寿司とメキシコのブリトーが合体!見た目も美味しさも◎
パーティーやおもてなしにいかがでしょうか♪
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<サーモンとアボカドの寿司ブリトー>

全量:1460kcal/塩分7.3g

◇準備材料(2本分)
紫キャベツ    50g
◎ピクルス液
◎らっきょう酢  30cc
◎水       30cc
にんじん     40g
〇調味料
〇らっきょう酢  30cc
〇油       小さじ2
〇粗びきこしょう 少々
すし飯      1合分
アボカド     1個
サーモン(刺身用)100g
●調味料
●しょうゆ    小さじ1
●コチュジャン  大さじ1
●食酢      小さじ1
●砂糖      小さじ1/2
●すりおろししょうが 小さじ1
マヨネーズ    大さじ2
グリーンリーフ  2枚
焼きのり(全形) 2枚

☆ワックスペーパー(縦25㎝×横40㎝推奨)2枚

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